２００７　Leaf　４月号 好きです豆腐
	●豆腐・豆乳スイーツ＆パン● 　こんなところにも豆腐や豆乳が？とビックリするようなアイテムばかり。 　カロリーは低めでイソフラボンが豊富だからケーキもドーナツも心おきなく食べれる！ハズ・・・・。 　　Boulangerie Rauk AOIBASHI　 　低カロリーで高タンパクのヘルシー豆乳パンが人気！ 　地下から湧き出る天然水や無漂白の特級小麦粉など新鮮で安全な材料を 　使い旨味を引き出すパン作りがモットー。 　豆乳で練り上げた食パンをはじめ、紅茶葉を自家培養した天然酵母のパンなど、 　創意工夫で作られた商品が８０種以上揃う。２階にはイートインカフェを併設。